史密力维精酿啤酒设备配置：

　　啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。

根据实际项目需求，可以选配水处理设备、发酵后过滤设备、清酒设备、空压设备、实验室设备、杀菌设备、灌装设备等等。

阀体管件等均采用卫生级不锈钢材质。

保证了啤酒的口感、卫生指标，同时也大大延长了设备的有效使用年限。

啤酒酿造工艺的操作便捷性需求，糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。

　　内胆层：筒体不锈钢304原板氩弧焊内外壁精细抛光

　　外包层：筒体不锈钢304原板/镜面板/紫铜板金板/黑钛板等氩弧焊内外壁精细抛光

　　加热方式：糖化系统需要配备加热装置，保证麦芽糖化过程的分段式升温，可以选配电加热，燃气锅炉、

　　电锅炉等多种方式。

　　保温：制冷机高效运转，源源不断地保证乙二醇冰水在发酵罐水带和糖化系统板式换热器之间往返循环。

通过冰水、自来水和热麦汁的循环热交换流程，实现啤酒酿造的不同降温区间要求，高效节能。

　　保温层：两层罐体之间填充高密度现场发泡聚氨酯保温材料厚度80-120mm.

　　啤酒设备的主体是由不同用途的罐体构成。

每个罐体都配备了的调控和测量配件来实现快速有效控制、测算具体酿酒过程。

　　耕刀：旋转搅动麦芽糟层，促进充分糖化。

配备不同规格的电机（国产/ABB），提供强劲动力，可选配变速器，实现不同搅动速度

　　蒸汽夹套：糖化系统的罐体会焊装蒸汽夹套，方便利用锅炉的热蒸汽对糖化&煮沸过程进行升温控制。

　　搅拌：旋转搅动麦芽糟层，促进充分糖化。

配备不同规格的电机（国产/ABB），提供强劲动力，可选配变速器，实现不同搅动速度

　　压力表：检测和观察罐内压力，方便更有效的观察罐内压力在确保范围之内。

　　不锈钢管件蝶阀：优质品牌不锈钢蝶阀，方便随时控制麦汁流向和流量。

　　人孔：多种规格尺寸的不锈钢人孔可供选择，方便观察罐内详情。

　　玻璃视镜：安装在糖化管道中，方便观察麦汁的清亮度，及时调整酿造进程。

啤酒酿造设备的产量受限于糖化设备的配置，容量大小以及每天的糖化批次数；发酵罐的容量大小、数量，以及各品类啤酒的发酵周期。

不同的设备对场地大小、高度、水电气的要求不一样，根据实际情况而定。

史密力维原浆啤酒设备的特点：

1.酿制原汁原味的啤酒，它不仅能生产出冰凉的鲜啤酒，冬天的暖啤酒，而且能为不同消费者提供不同风味和营养的原浆啤酒，如黄啤，黑啤，红啤、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味啤酒等。

又能让顾客身临其镜感受啤酒生产的独特魅力。

2.生产不使用任何辅料和添加剂，啤酒设备现场酿造各种不同口味鲜啤酒，从原料粉碎→糖化→煮沸→过滤→发酵→出酒，整个啤酒生产过程均现场完成，设备需要用电。

酿造步骤为：麦芽粉碎→糖化→过滤→煮沸→旋涡沉淀→麦芽冷却→发酵→出酒。

啤酒发酵属于低温下层发酵，口味纯厚，稳定，口感好，不经任何热处理，保持了啤酒的营养物质。